『アーユーボーワン（AYUBOWAN）柏』スリランカとスパイスの魅力を知るワンプレート

『アーユーボーワン（AYUBOWAN）』をご紹介します。

 

 

こんにちは、ゆろぽんです。

 

『アーユーボーワン（AYUBOWAN）』は、柏駅東口から徒歩10分ほどの場所にあるインド＆スリランカ料理のお店です。

 

テイクアウト専用の赤い受け取り窓口もあります。

 

 

こちらは、ビルを横から見たところ。1階がレストラン、2階がアーユルヴェーダサロン、屋上は貸切ビアガーデンになっています。

 

 

アーユーボーワンの営業時間

ランチ	11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー	17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日	火曜
駐車場	なし（近くにコインパーキングあり）

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

 

アーユーボーワンの内観

 

店内に入ると、南国ムード漂うお洒落なカフェ風のインテリアで、4人掛けと2人掛けのテーブル席とカウンター席がありました。

 

 

壁にはスリランカビールやオリジナルハイボール、カラフルなドリンクメニューがありました。

 

 

アーユーボーワンのメニュー

 

ランチメニューは、スリランカスタイルとインドスタイルがあります。

 

 

 

メニューをよく読むと、美肌やからだにいいスパイスやお茶の効能などが詳しく書かれていてとても勉強になります。

 

 

 

 

 

 

屋上は貸切ビアガーデンとして利用できるそうです。4月～12月、大人8名～要予約。

 

※写真のメニューや価格は2022年7月の情報です。ご参考としてご活用下さいませ。詳細は店舗公式サイトでご確認ください。

 

インドの”ビリヤニ”とスリランカの”ワンプレートランチ”を注文♪

 

 

コロンとしたグラスに入った「ヨーグルトラッシー」。自家製ヨーグルトが濃厚でまろやか！甘さ控えめでとってもおいしかったです！

 

＋55円でマンゴーラッシーに変更できます。

 

 

「チキンビリヤニ」1,080円

 

世界三大炊き込みご飯のひとつ。え？世界三大炊き込みご飯ってなに？を調べてみると、スペインのパエリヤ、日本の松茸ご飯、インドのビリヤニだそうですよ。

 

 

ビリヤニは、低カロリーで香りのよいバスマティライスを使用しています。見た目が細長く、サラサラしていてとても軽く食べやすいお米です。

 

ひと口もらいました。それほど辛くなくて、チキンもサラサラライスも抜群においしい！

 

 

「コロンボプレート」1,080円

 

スリランカの最大都市”コロンボ”の名前が付いたワンプレートランチ。

 

サラダ、白ライス（普通のご飯）、チキンカレー（辛い）、レンズ豆のココナッツミルクカレー（甘い）、パパダン（豆粉のスナック）、ポルサンポル（ココナッツのふりかけ）、日替わり副菜。

 

スタッフさんが丁寧に説明してくださいました。

 

この一皿で珍しいスリランカの食材や様々な味が詰まっています。最初は個々に食べ進め、徐々に混ぜながらスパイスや食材の複雑な味を楽しむことができます。

 

白ライスを＋220円でバスマティライスに変更できます。

 

本当はバスマティライスが食べたかったのですが、カシューナッツが入っていたので残念ながら諦めました。

 

好き嫌いはほぼないのですが、カシューナッツだけはアレルギーで食べられないのです（泣）。

 

スタッフさんに聞くと、カシューナッツなしをリクエストできそうだったので、可能であれば次はぜひお願いしたいです。

 

 

日替わり副菜はかぼちゃのカレーやいわしなど。

 

「コロンボプレート」に乗っているほとんどのお料理は辛くありませんが、チキンカレーだけはとても辛いです。

 

ひと口食べると、

 

すごくおいしいっ！！

 

スパイスの複雑な味と香りが不思議でとっても楽しくておいしいです。

 

でも、辛いっ！！

 

スリランカ料理の普通は結構辛い、辛口は激辛と覚えておくといいかもしれません。

 

私にはかなり辛くて、ラッシーやお水を飲みながら休み休み頑張って食べました。

 

でも本当においしかったです。これは病みつきになりそう。

 

 

店内入り口のレジ付近に、オリジナルの紅茶やスパイス各種が販売されていました。食べたかったバスマティライスも。

 

これは、自宅でスパイスカレーに挑戦したくなりますねー。

 

 

とってもおいしかったです。

 

また伺います。ごちそうさまでした！

 

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アーユーボーワンの店舗情報

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※こちらの記事の内容は2022年7月に来店したときのものです。ご参考としてご活用下さいませ。最新の情報や詳細は公式サイトなどでご確認ください。

 

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