柏『麺屋 音 柏店』とろとろ煮たまごと濃厚だしそば

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こんばんわ、ゆろぽんです。

 

北千住の人気店がにもできたというので『麺屋 柏店』に行ってきました。昨年12月にオープンしてもうすぐ1年になるのですね。

 

駅からは近いのですが、この辺りはあまり歩かないのでちょっと新鮮。この道沿いに新しいスペインバル?のお店もできていました。気になります~。これからこの通り、お店が増えて賑やかになっていくのかな?

 

麺屋 音 柏店

 

店頭に鶏塩そば濃厚煮干しそばの提灯(ちょうちん)がお出迎え。

 

麺屋 音 柏店

 

こちらは、濃厚煮干しそばの名店だそうです。”柏店限定”こだわりの一杯が完成しました濃厚背脂煮干し800円のポスターが貼ってあります。

 

 

麺屋 音のメニュー

 

 

夜のせいかピンぼけしちゃった~。お品書きは濃厚煮干しそば820円~濃厚鶏塩そば780円~濃厚つけ麺800円~淡麗煮干しそば780円~。基本はこの4種類のようです。

 

 

麺屋 音 柏店

 

入り口にある券売機で食券を購入し、店員さんに手渡すと「スープはあっさり、普通、濃厚から選べます」とのこと。迷わずあっさりを選択。こってり系はちょっと苦手なのです。濃厚押しのお店でなんということか、、。

 

スタンプカード、ゲット!でも、4カ月で8回はちと厳しいかな
公式アカウントにいいね!でソフトドリンク1杯サービスされるそうですよ!

 

 

待ち時間の間に、いろいろ見ちゃう。なるほど、替え玉とかごはんとか、いつもは追加しないけど今日は食べてみようかな。

 

煮干しと鶏塩のおすすめの食べ方

  • その1、食べ終わったら雑炊にする。(小ライス50円、ライス100円)
  • その2、替え玉をする。(替玉100円)その3、和え玉をする。(和玉200円)
  • 追加のこれらは現金OK!

 

  • 卓上調味料でスープに風味や香り、辛味をプラス。
  • 粒花山椒 煮干しそば、つけ麺におすすめ!
  • 柚子胡椒 鶏塩そば、つけ麺におすすめ!
  • 韓国産唐辛子 辛党におすすめ!

 

今日のディナーは何にしようかな?

 

麺屋 音 柏店

 

濃厚鶏塩そば+半熟たまごを注文。金のトレーに箸置き、こだわりが感じられます。

 

麺屋 音 柏店

 

あっさりでも結構な濃厚っぷりです。鶏肉がやわらかくてジューシー。

 

 

半ライス50円追加しちゃった。雑炊にしてコクのあるスープ、飲み干してしまいそう。

 

 

淡麗煮干しそば  大きなチャーシューと煮豚が入ってお肉好きにはたまりません。柏店でしか食べられない一杯だそうです!

 

 

 

とろとろ半熟たまごうまっ。

 

 

和え玉を追加。ホントこのまま食べてもおいしい。チャーシューまでごろごろ。これが200円とは!もちろんスープにも投入して食べます。

 

平日の夜にも関わらず、お客さんがつぎつぎ入ってきたので、店内の写真は撮りませんでした。柏でもすでに人気店なのですねえ。行列ではなく中の待合い所?の椅子に5、6人の方が待っていました。

 

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※こちらの記事の内容は2018年11月に来店したときのものです。ご参考としてご活用下さいませ。最新の情報や詳細は公式HP、食べログなどでご確認ください。

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