• 柏『とんかつ瓢』安心、安全、美容にもいいジューシーロースかつ

柏『とんかつ瓢』安心、安全、美容にもいいジューシーロースかつ

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こんにちは、ゆろぽんです。

 

駅から徒歩5分ほどの場所にあるとんかつ瓢(ひさご)をご紹介します。以前にも来たことがあって先に言っておきますが、こちらの”とんかつ”めっちゃおいしいです。

 

とんかつ瓢

 

 

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とんかつ瓢の営業時間は?

ランチ 11:30~14:15(L.O.14:00)
ディナー 18:00~21:15(L.O.21:00)
定休日 月曜・火曜

※こちらの情報は2019年6月時点のものです。

 

とんかつ瓢のメニュー

 

 

まず、店内に入ると食券機があります。空いていたら席にもメニューがあるので、座って考えてから購入してもいいです(お昼どきはたいてい混んでいます)。

 

  • ごはんの増量は無料。食券を渡すときにのみ伝えること。
  • 残すと100円かかります。
  • レモンが欲しい場合も、食券を渡すときのみに伝えます。

 

レモンとごはん増量は、食券をお店の方に渡すときに伝えてください。

 

とんかつ瓢

 

 

お肉は、千葉県産ブランド豚肉。安心・安全で美容と健康にもいい「林SPF」を使用。

 

 

メニューにも書かれていますが、お肉は塩で食べるのがおすすめ!

 

  • 塩は3種類(左から順に)
  • パキスタン ブラック岩塩
  • 硫黄の匂いがする不思議な塩。肉の臭みを消してくれる。
  • アメリカ モートンロックソルト
  • テキサス岩塩の中で不純物が少ない。
  • ボリビア アンデス岩塩
  • 紅色は鉄分固有の発色。ピンクソルトです。

 

とんかつ瓢の内観

 

 

カウンター席は4席。ひとりでも気にせず食べやすいです。

 

 

テーブル席は、混雑時には相席になることもあるそうですよ。

 

今日のランチは何にしようかな?

 

とんかつ瓢

 

ロースかつ定食 1,200円(税込み)ごはんの量は写真で見るよりやや少なめでした。お味噌汁はとん汁です。

 

 

しっとり薄いピンク色のお肉は、もちろん塩で!サクッとじゅわっ。やわらかくてアツアツ~。きゃべつはソースで食べました。

 

 

上ロースかつ定食 1,500円(税込み)

 

 

ロースかつよりも、さらにぶ厚くてピンク色のお肉です。肉汁じゅわ~~っ。適度に脂身もあって塩で食べるとジューシーな甘さが引き立ちます。私はアンデス(ピンクソルト)が好みでしたが、夫はブラック岩塩がうまいっと。

 

ゆろぽん
ゆろぽん
 めちゃうま~~!! 

 

お肉が本当においしくてお肉食べたー!って満足感ハンパない。ロースかつの方がサッパリしていて、上ロースの方がより肉にくしい感じ。

 

あとから来た若い男性ふたりは、揃ってカツカレーを食べていましたよ。(きっとカレーも間違いないな!)

 

あんまりおいしかったので「林SPF」ポークについて調べちゃいました。

 

とんかつは瓢(ひさご)さんのように上手く揚げる自信がありませんが、自宅でお取り寄せしてポークソテーにして食べてみたい!ご贈答用のハムやソーセージ、レシピなどもありました。気になる方はサイトをチェックしてみてくださいね。

 

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※こちらの記事の内容は2019年5月に来店したときのものです。ご参考としてご活用下さいませ。最新の情報や詳細は公式HP、食べログなどでご確認ください。

 

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