『老中国菜 知味斎』柏の老舗中華料理店のランチコース

土日祝日ランチコース

2名よりひとり2,200円

• 前菜三種盛り
• 季節野菜のセイロ蒸し
• 料理（一品）
• 選べる麺またはご飯
• デザート

2名よりひとり3,300円

• 前菜四種盛り
• 季節野菜のセイロ蒸し
• 料理（三品）
• 選べる麺またはご飯
• デザート

選べる麺またはご飯

1. 湖南風サンラーメン
2. 野菜たっぷり塩味あんかけ焼きそば
3. 五目中華丼
4. ザーサイと挽肉入りチャーハン

平日限定ランチ

A～D月替わり料理、白飯、漬物、スープ付き

• Aランチ：1,100円
• Bランチ：1,430円
• Cランチ：1,540円
• Dランチ：1,650円
• Eランチ：1,650円（麺）

ディナーコース

ディナーコースはランチタイムも注文できます。

• 《星》2名よりひとり5,500円

前菜四種盛り、芝海老、牛肉などのお料理、デザートなど。

• 《光》2名よりひとり8,800円

前菜五種盛り、大海老、ふかひれやアワビなどのお料理、デザートなど。

アラカルトメニュー

前菜・冷菜

• シェフのおまかせ前菜盛り合わせ（1人前）1,540円
• 大連産くらげマスタード醤油和え（北京）2,530円
• 四川名菜よだれ鶏（四川）1,870円
• 蒸し鶏のピリ辛胡麻ソース（四川）1,870円

野菜・豆腐

• チンゲン菜の天然塩炒め（上海）1,210円
• マーボー茄子※（四川）1,760円
• 揚げ豆腐の蟹あんかけチンゲン菜添え（広東）2,200円
• 本場四川の麻婆豆腐（四川）1,760円

海鮮

• 小海老のチリソース煮（四川）2,310円
• 大海老の自家製マヨネーズソース和え※（四川）2,750円
• 紋甲イカの自家製XO醤炒め（広東）2,420円
• カニ玉（北京）2,200円

牛・豚・鶏

• 本場四川のホイコーロー（四川）1,980円
• 黒酢のスブタ※（広東）1,980円
• 細切り和牛と2色ピーマン炒め（広東）2,420円
• 鶏肉のカシューナッツ炒め（広東）1,870円

ふかひれ・あわび

• ふかひれ姿煮（上海）9,900円
• あわび姿煮オイスターソース（広東）2,530円
• あわびのクリーム煮  青梗菜添え（広東）6,270円

※印はTBSチューボーですよ！で紹介

麺・飯メニュー

• 五目うま煮そば：1,320円
• 最上の胡麻を使ったタンタン麺※（四川）1,210円
• 四川汁なしタンタン麺※（四川）1,320円
• ふかひれ煮込み麺：2,970円
• 五目あんかけ焼きそば：1,430円
• 蟹レタスチャーハン：1,485円
• 牛肉レタスチャーハン：1,595円
• ふかひれあんかけチャーハン：2,475円

点心

• • 香港スタイルのシューマイ※（3個）770円
  • 海老と黄にらのスティック春巻き（2本）638円
  • プリプリ海老ニラまんじゅう（2個）770円
  • 手作り小籠包（2個）638円
  • チンゲン菜入り焼き餃子（4個）704円

甜品

• • トロトロ杏仁豆腐：704円
  • シェフ特製マンゴープリン：704円
  • タピオカ・小豆・さつまいも入りココナッツミルク：704円
  • 特上黒ごまアイスクリーム：660円

※印はTBSチューボーですよ！で紹介

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