『きのう何食べた?season2』第4話タブチくんのカルボナーラ

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ドラマ『きのう何食べた?season2第4話(2023.10/28放送)に登場したタブチくんの「カルボナーラ」レシピをご紹介します。

 

カルボナーラ

写真はイメージです。

 

こんにちは、ゆろぽんです。

 

待ちに待った『きのう何食べた?season2がスタートしました!

 

毎週金曜の夜が楽しみです^^。

 

 

『きのう何食べた?season2』第4話のレシピ

 

タブチくん(坂東龍汰さん)密かに応援している俳優さん。とても器用でお料理のシーンも決まっていました。

 

タブチくんの献立

  • ブロッコリー入りカルボナーラ

 

カルボナーラ(ブロッコリー入り)

 

材料(2人分)

パスタ
200g
にんにく
1片
ベーコン
薄切り5枚
オリーブオイル
適量(大さじ1~1.5くらい)
ブロッコリー
1株
コンソメ顆粒
小さじ1/2
茹でるとき、大さじ2くらい
黒コショウ
適量

 

ソース

卵(黄身)
3~4個
粉チーズ
適量(大さじ2~3)
砂糖
小さじ1
生クリーム
1/2パック

 

つくり方

  1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯(2リットル以上)を沸かす。
  2. にんにく1片を木べらで叩いてつぶす。
  3. ベーコン薄切り5枚を大きめ(3㎝幅くらい)に切る。
  4. フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ弱火にかける。
  5. にんにくが焦げないように気を付けてベーコンの油が十分出るまでじっくり炒める。
  6. 大きめのボウルに卵の黄身3~4個分、粉チーズをたっぷり(大さじ2~3)、生クリーム1/2パック、砂糖小さじ1を入れ、よく混ぜてソースを作る。
  7. ①のお湯が沸いた鍋に塩大さじ2、パスタ200gを入れ茹でる。
  8. ブロッコリーを小房に切り分け、麺が茹で上がる2分前に投入。
  9. 1分前になったらパスタ、ブロッコリーをザルにあける。
  10. そのままベーコンの入ったフライパンへ。軽く混ぜたらコンソメ顆粒小さじ1/2を入れて炒め合わせる。※
  11. 味見をしてちょうどよかったら、⑥のソースのボウルに入れ全体を絡める。
  12. 仕上げに黒コショウをたっぷりひいたら完成〜♪

 

※タブチくん「ブロッコリーを入れた分、味が薄まるからコンソメで味を調整する」

 

個人的にトマト系パスタが好きでよく作りますが、タブチくんの”カルボナーラ”とってもおいしそうでした!久しぶりに作ってみたいです。

 

作ったらまた写真を追加します。

 

第4話のエピソードは、原作コミック9巻に掲載されています。

 

 

待望の第3弾!

 

 

きのう何食べた? season2 第4話 「カルボナーラは別れの合図!完璧な恋人?」

11月。店長の三宅祐(マキタスポーツ)は予約が入った顧客を田渕剛(坂東龍汰)に託そうとする。だが名前を聞いた賢二(内野聖陽)らはあ然。なんと祐の元浮気相手で…。さらに賢二は田渕から食事に誘われるが何やら思いつめた様子で、「店を辞めるのではないか」との不安がよぎる。一方、史朗(西島秀俊)は美江(高泉淳子)の顧問先へ同行。社長の前で突然「今後は筧史朗が担当する」と明言され、初耳の史朗は戸惑ってしまう。 ※あらすじは、公式サイトより引用

 

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レシピはドラマ内での作り方を元に作成しています。ご参考になさってください。

 

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