『ラシェット (Rachette)』北柏でフレンチシェフの創作らーめん

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北柏に昨年12月にオープンしたお洒落ならーめん店ラシェット (Rachette)にやってきました。

 

ラシェット (Rachette)

 

こんにちは、ゆろぽんです。

 

ラシェット (Rachette)は、常磐線の北柏駅から徒歩で15分ほどかかります。伊藤ハム工場のすぐ近くです。

 

駐車場は、店舗横の道路を入った裏手にあります。

 

 

 

contents(目次)

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ラシェット (Rachette)の営業時間

営業時間
11:00~18:00
定休日
月曜
駐車場
3台あり

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

 

ラシェットの内観

 

 

カフェのような店内。カウンター席が5席くらいと2人掛けと4人掛けのテーブル席があります。

 

ラシェットのメニュー

 

ラシェット (Rachette)

 

店内に入ったら先に注文とお会計をするシステムです。

 

らーめんメニュー

  • コンソメしょうゆ  900円
  • コンソメしょうゆ特選  1,200円
  • ホンビノスらーめん  1,200円

限定15食

  • 鴨しおらーめん  1,200円
  • 特選鴨しおらーめん  1,500円

 

ごはんなど

  • ライス 150円
  • オム玉丼  350円
  • ローストポーク丼(温玉のせ)350円
  • ポークステーキ  1,000円

 

トッピング

  • 大盛り(スープと麺)300円
  • ローストポーク  300円
  • 味付けたまご  100円
  • 温泉たまご  100円
  • のり 100円

などなど料金はすべて税込み。

 

 

テイクアウトメニュー

  • 天むす2個入り260円
  • 天むす3個入り390円

 

※写真のメニューや価格は2021年1月の情報です。ご参考としてご活用下さいませ。詳細は公式サイトなどでご確認ください。

 

オススメの食べ方

 

 

コンソメしょうゆらーめんの食べ方

  1. まずはそのまま食べる。
  2. 好みでブラックペッパーをかける。
  3. 自家製マー油とライムを絞る。

 

 

ホンビノスらーめんの食べ方

  1. まずはそのまま食べる。
  2. 好みでブラックペッパーをかける。
  3. パルミジャーノ・レッジャーノ、香草、オリーブオイルを入れて食べる。

※温泉たまご100円を入れるとカルボナーラのような味わいになる。

 

ホンビノスらーめんと鴨しおらーめん

 

 

「ホンビノスらーめん」1,200円(大盛りプラス300円)と温泉たまご(プラス100円)。

 

 

大きなホンビノス貝が存在感あります。

 

 

別皿のホイップクリームとパルミジャーノ・レッジャーノ、香草とオリーブオイルとカリカリベーコン。

 

 

コンソメと貝のいい出汁が染みます。

 

 

ホイップクリームやベーコンをイン♪カルボナーラのようなマイルドな味わいに変化しました。この後、温泉たまごも入れるとさらに濃厚な味に!

 

ここにごはんを入れたらリゾット風になりますね。

 

 

こちらは限定の「鴨しおらーめん」1,200円。

 

 

鴨が肉厚でぷりぷりです。焼いたねぎが甘くてとろけるお味です。お好みで柚子胡椒を入れてくださいとのことでした。

 

シェフが3日間をかけて作っているコンソメスープはあっさりしているのに深い味わいで美味しかったです。

 

ごちそうさまでした!

 

\ほかラーメン記事もぜひ!/

 

ラシェットの店舗情報

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※こちらの記事の内容は2021年1月に来店したときのものです。ご参考としてご活用下さいませ。最新の情報や詳細はお店Instagram、予約サイトなどでご確認ください。

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