『UZAWA （ウザワ）』アットホームな守谷のフレンチレストラン

『UZAWA （ウザワ）』をご紹介します。

 

 

こんばんわ、ゆろぽんです。

 

『UZAWA （ウザワ）』は、守谷市にあるフレンチレストランです。

 

初訪問のこの日はディナータイムでした。フレンチ初心者の方でも安心な肩の凝らないアットホームな雰囲気のお店です。

 

店名のあの字体は、大物アーティストを連想させますね。（ファン？）

 

 

UZAWA （ウザワ）の内観

 

 

店内に入ると赤と白を基調としたカウンター席。

 

 

手前にあるのは大きな生ハム！！

 

 

UZAWAのメニュー

 

この日は、義父の傘寿（80歳）のお祝いのため夫の家族と食事会。すでに予約してもらっていたので確かではありませんが、おそらく5,600円のディナーコース（間違えていたらすみません）。

 

食べログなどで見るとランチコースは、Aコース  1,980円、Bコース  2,980円、シェフおまかせCコース  3,900円の3種。ディナーコースが3,900円、5,600円、7,800円～のようです。（※詳細の確認はしていませんのでご参考まで）

 

 

ノンアルコールのワインやビール、カクテルのメニューが豊富なので、車でも飲めない人でも楽しめます。

 

 

デザートはこちらの上3品から1つと下の2品から1つ、合計2品をチョイス。

• 苺のショートケーキ
• まろやかプリン
• 焼きりんごと自家製バニラアイスクリーム
• 季節のフルーツ　ソルベ添え
• コーヒーソルベとコーヒーゼリーマスカルポーネクリーム

 

それにしてもこのカトラリーの数、えっ～これからこんなにお料理でるの！？

 

UZAWAのディナーコース

 

 

最初に出された生ハムのアミューズ

 

 

赤ぶどうジュースとノンアルコールモスコミュール。

 

 

前菜：サマーオレンジゼリー、ささげのテリーヌ、重ねキャベツのコンソメ風、パテドカンパーニュ、サーモンマリネなど。

 

 

フランス産・馬肉の燻製。ローズマリーから香ばしい煙が舞い上がります。演出も楽しい。

 

 

 

フォアグラ入りのクロケット

 

 

赤カブのスープ

 

 

天使の海老のカダイフ包み揚げと熱々の牡蠣のグラタン。グラタンソースをパンに付けてと。ほぼ全員無言で食べています。

 

 

和牛カイノミのステーキと国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。シェフ自らフライパンを手に持って、テーブルの近くで盛り付けてくれるという驚きのパフォーマンス。

 

どのお料理も出来たて熱々。そしてこのお肉に関しては、より出来たての味を堪能してほしいのでしょうね。それもそのはず、ほっぺた落ちる～とか若い人は言わないか。いつまでも食べていたい、お肉もソースも絶品でした。

 

カイノミ：ヒレに近いバラ肉で希少部位。肉質が非常にやわらかくミディアムレアで食べるのがおすすめだそうですよ。

 

 

コーヒーゼリーマスカルポーネクリーム。混ぜ合わせるとティラミスのようなテイスト。

 

 

焼きりんごと自家製バニラアイスクリーム。少しもらって食べたら、りんごがじゅわ～っととろけて、ふんわりシナモンのような香りがしました。

 

 

苺のショートケーキ。ミルキーでしっとりやわらかく濃厚な味でした。

 

 

食後はコーヒーかエスプレッソが選べます。全部おいしかったです。次はランチにも行ってみたいな。お店を出るときには、シェフ自らお見送りに。

 

都内だとこうはいきません。終始和やかでアットホームな雰囲気のお店でした。

 

ごちそうさまでした！

 

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UZAWA （ウザワ）の店舗情報

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※こちらの記事の内容は2019年3月に来店したときのものです。ご参考としてご活用下さいませ。最新の情報や詳細は食べログなどでご確認ください。

 

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