『手打ち蕎麦湖庵』あびこで味と香りのこだわり十割蕎麦

『手打ち蕎麦湖庵』をご紹介します。

こんにちは、ゆろぽんです。

『手打ち蕎麦湖庵』は、こだわりの十割そばが食べられるお蕎麦屋さんです。

駐車場が1台しかないので、車は近くの手賀沼公園にとめました（有料）。開店5分くらい前に到着すると、さすがの人気店。すでに数組の行列ができていました。

11時半、開店と同時にほぼ満席状態です。入れてよかったー。（※申し訳ありませんが、お子様はご遠慮くださいとの注意書きがありました）

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手打ち蕎麦湖庵の営業時間

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

水と蕎麦粉のみで作った本物の「十割蕎麦」のお店を探していたらこちらに辿り着きました。

豆乳蕎麦豆腐（出汁醤油と本わさび）500円。お蕎麦の前にもっちりとしたお蕎麦のお豆腐。ごま豆腐のような食感でした。

手打ち蕎麦湖庵　我孫子

定番の天せいろ 1,800円を注文。周りの人もだいたいの方が天せいろを頼んでいたように見えました。天ぷらもお蕎麦も、ひと組づつ丁寧に作られて運ばれてくるので、少し時間がかかります。

我孫子　湖庵

サクサクで揚げたての天ぷらは、海老天2本、なす、かぼちゃ、ししとう、たけのこなど。

手打ち蕎麦湖庵　我孫子

辛み大根せいろ 950円。蕎麦そのままの風味や香りを味わえるので、十割蕎麦が初めての方はおすすめです。固く絞った辛み大根がピリリとしたアクセントになります。器もステキ！

つるっと一口で、蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。いっしょにそば湯もとろりとしてホッとする味でした。

先に頼むべきだったのにあとから追加で注文した、粗挽きそばがき（焼きのり付き）950円。ホカホカです。ていうか熱い。作るのに少し時間がかかるそうです。最初に注文するべきでした。

アツアツを海苔の上に乗せていただきます。追加の焼きのり 200円も注文できますよ。そばの実のつぶつぶとした食感がおいしい。日本酒にも合いそうです。

開店後間もなく、店内の待合い椅子に数組の行列ができていました。行かれるなら開店少し前がベストだと思われます。

5月初旬、公園の前の藤棚が満開でしたよ。

お天気が良かったので手賀沼公園をお散歩しました。白鳥もいます。

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手打ち蕎麦　湖庵

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※こちらの記事の内容は2019年5月に来店したときのものです。ご参考としてご活用下さいませ。最新の情報や詳細は公式HP、食べログなどでご確認ください。