『きのう何食べた?#12』最終回・から揚げとアスパラと卵入りエビチリレシピほか

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こんにちは、ゆろぽんです。

 

ドラマ『きのう何食べた?』6/28放送 第12話でとうとう最終回が終わってしまいました。とってもとってもさみしいです。今回は、お正月にシロさんの実家で出された「鶏のから揚げ」最後のシーンで2人が食べていた夕食メニューなど、ドラマに登場したレシピをまとめてみました。

 

みなさん、最終回ご覧になりましたか?カフェから最後のシーンまではアドリブ満載で、楽しく微笑ましい最終回でしたね。毎週金曜日の夜を楽しみにしていたので、本当にさみしいです。続編&スペシャル&スピンオフ希望です。

 

 

ドラマ『きのう何食べた?』Blu-ray&DVD BOX発売決定!

 

『きのう何食べた?』のBlu-ray&DVD BOX発売が決定しました。メイキング映像や撮影秘話、出演者インタビューなども収録されているそうです。

 

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DVD発売まで待てない!『きのう何食べた?』BSテレ東で毎週日曜深夜0時から再放送中ですよ!もう一度見たい、まだ見ていない方はぜひ!!

 

 

シロさんの実家でお正月料理

 

  • 鶏のから揚げ
  • かぶの葉とじゃこ炒め

「きのう何食べた?」原作コミック7巻より

 

鶏のから揚げのつくり方

  • 材料
    鶏もも肉
    2枚
    にんにく
    1片
    しょうが
    1片
    小さじ1/2
    こしょう
    少々
    大さじ2
    しょうゆ
    大さじ1
    溶き卵
    1個
    片栗粉
    適量

 

つくり方

  1. 鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、しょうがとにんにくのすりおろしを入れて揉みこむ。
  2. 塩小さじ1/2とこしょうを振ってさらに揉みこむ。
  3. 酒大さじ2を入れて揉みこみ、しょうゆ大さじ1を入れて揉みこむ。
  4. 溶き卵を少しづつ加えて揉みこみ、少しおく。
  5. 片栗粉をまぶす。
  6. 鍋に油をいれ、130℃の低温で3分揚げ、一度引き上げる。
  7. 190℃の高温にしてキツネ色になるまでカリッと揚げたら取り出し、油をきって盛り付けてできあがり。。

 

調味料を順番に入れていくとお肉が水分をよく吸ってお肉をやわらかくするコツなんだそうです。

 

かぶの葉とじゃこ炒めのつくり方

  • 材料
かぶの葉
1束分
ちりめんじゃこ
大さじ3くらい
大さじ1くらい
みりん
大さじ1くらい
しょうゆ
大さじ1くらい
白ごま
大さじ2くらい

 

つくり方

  1. かぶの葉は、1㎝くらいの長さに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、じゃこはをカリカリになるまで炒めます。
  3. かぶの葉を加えてさらに炒めます。
  4. 酒、みりん、しょうゆで味付けをして水気が無くなるまで炒めます。
  5. 最後に白炒りごまを振って混ぜたらできあがり。

 

 

2人がスコーンを食べたカフェはどこ?

 

中村屋で特売の買い物をしたあと、急にケンジが「カフェに行きたい」と言い出して、ふたりでお茶とスコーンをおいしそうに食べていました。ケンジが彼氏におねだりする女子のようで可愛いやりとり。きっとケンジはずっと前から、シロさんとカフェに行きたかったんですよね。

 

関連ランキング:カフェ | 田原町駅浅草駅(東武・都営・メトロ)浅草駅(つくばEXP)

 

残念ながら、お店は現在改装中。再開したら行ってみたいです。

 

『きのう何食べた?』最終回の献立て

 

  • アスパラと卵入りのエビチリ
  • にんじんともやしのナムル
  • 梅わさ冷ややっこ
  • じゃがいもとわかめのみそ汁

「きのう何食べた?」原作コミック7巻より

 

アスパラと卵入りのエビチリのつくり方

  • 材料
えび
150g
2個
アスパラ
1束
長ねぎ
10cm(みじん切り)
にんにく
1/2片(みじん切り)
しょうが
1/2片(みじん切り)
豆板醬
小さじ1
少々
片栗粉
少々
こしょう
少々
ごま油
少々
塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1くらい

 

あわせ調味料

鶏がらスープ
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ3
150cc
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1

 

つくり方

  1. えびは、殻をむき背ワタをとって、酒、片栗粉、こしょう、ごま油をまぶす。
  2. アスパラは下の固い部分を切り、下の方の皮をむいて斜め切りにする。
  3. 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り。
  4. 卵は溶いて、塩、こしょうをしておく。
  5. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、炒り卵を作りいったん皿に取り出す。
  6. サラダ油を少し足し、豆板醬、にんにく、しょうがを炒める。
  7. アスパラとエビを中火で炒め、火が通ったら、合わせ調味料を入れる。
  8. ひと煮立ちしたら、炒り卵、ねぎを加えて混ぜ合わせたらできあがり。

 

にんじんともやしのナムルのつくり方

  • 材料
にんじん 1本
もやし 1袋
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ1
にんにくチューブ 少々
ごま油 小さじ4
小さじ1/3
白いりごま 大さじ1

 

つくり方

  1. にんじん1本はせん切り
  2. 鍋に湯を沸かし、せん切りしたにんじんを1~2分茹でる。
  3. もやしを入れ再び沸騰したら、ザルにあげる。
  4. 大きめのボウルに鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ少々、ごま油小さじ4、塩小さじ1/3を混ぜ合わせる。
  5. ゆでたにんじん、もやしを調味料のボウルに入れて混ぜ合わせ、白いりごまを加え混ぜる。

 

梅わさ冷ややっこのつくり方

  • 材料(2人分)
豆腐 1丁
梅干し 1個
みりん 小さじ1
小さじ2
だしの素 少々
しょうゆ 少々
わさび 少々

 

つくり方

  1. 梅干しは種を取り、包丁でたたく。
  2. たたいた梅干し、みりん小さじ1、お酢小さじ2、だしの素少々、しょうゆ少々を入れ、混ぜ合わせ、タレをつくる。
  3. 豆腐を半分に切って皿に盛り、タレをかけ、わさびを乗せてできあがり。

 

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あわせて読みたい

 

第1話から第12話までのレシピはこちらから!

第1話

ごぼうと舞茸、鮭の炊き込みごはん

豚肉とかぶのみそ汁

小松菜と厚揚げの煮びたし

卵とたけのこの千切りとザーサイの中華風炒め


第2話

ツナとトマトのぶっかけそうめん(佳代子さんレシピ)

いちごジャム


第3話

コールスロー(佳代子さんレシピ)

鶏もも肉のトマト煮込み


第4話

ほうれん草入りラザニア

明太子サワーディップとバケット

鶏肉の香草パン粉焼き

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第5話

肉みそあんかけチャーハン

ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め

白菜のゆずびたし

サンラータン(スープ)

”サッポロ一番”濃厚味噌ラーメン(ケンジ)


第6話

鶏の手羽先の水炊き

〆の雑炊

レンコンのきんぴら


第7話

ほうれん草の白和え(ケンジ)

だし巻き卵(ケンジ)

鶏もも肉と卵の雑炊(ケンジ)

バナナパウンドケーキ(シロさん)


第8話

ナスとパプリカの炒め煮

筑前煮

鮭と卵ときゅうりの混ぜ寿司

ブロッコリーの梅マヨソース


第9話

ナポリタン

切り干し大根

梅茶漬け

きのとこツナとかぶの葉の和風パスタ

ミネストローネ

かぶのサラダわさびドレッシング


第10話

おかずクレープとおやつクレープ


第11話

ヒレカツ

切り干し大根

スパゲッティサラダ

ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ

アールグレイミルクティーのアイスクリーム


第12話

  • 鶏のから揚げ
  • かぶの葉とじゃこ炒め
  • アスパラと卵入りのエビチリ
  • にんじんともやしのナムル
  • 梅わさ冷ややっこ

 

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さらに詳しい「原作レシピ」を知りたい方は、公式レシピ本をご覧ください。

 

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1~2巻まで無料で読めました!ドラマのエピソードは原作順では無いようですね。

 

 

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※2019年5月の情報です。試し読みの期間は終了する場合があります。

 

『きのう何食べた?』第12話(最終回)のあらすじ

年が明けお正月。矢吹賢二(内野聖陽)筧史朗(西島秀俊)の実家へ行く日を迎え、賢二はとにかく落ち着かない。史朗も実家に着くとさすがに顔がこわばり、出迎えた久栄(梶芽衣子)悟朗(田山涼成)も緊張の面持ちだ。しかも賢二と悟朗はひょんなことで2人きりに…。気まずい空気の中、悟朗は「史朗のアルバムをみよう」と賢二に声をかける。
可愛らしい高校時代の史朗を見た賢二は、平静を装いつつ心の中ではしゃぎまくる。

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