『きのう何食べた?#10』おかずクレープとおやつクレープで休日ブランチ

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ドラマ『きのう何食べた?』(2019.6/14放送) 第10話「おかずクレープとおやつクレープ」のレシピをまとめてみました。

 

こんにちは、ゆろぽんです。

 

今回の最初のお料理は食べているシーンは無かったけれど「水餃子」でした。ちょっと切ないケンジのセリフ。

 

ケンカの原因はまさかの佳代子さんにもらったエコバッグだったなんてー。ケンジが、内野さんの演技が、女性にしか見えませんでした。

 

でも、あながち勘違いでもなくて女の感!?はすこし当たっていましたね。

 

 

 

 

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シロさんの献立・休日のおしゃれブランチ

 

おしゃれブランチの献立

  • おかずクレープ
  • おやつクレープ

「きのう何食べた?」原作コミック3巻より

 

大人の休日ブランチにはビール!昼間から飲むお酒が、一層おいしそうに見えました。

 

クレープ生地のつくり方

 

材料(クレープ生地)

バター
30g(あれば無塩)
小麦粉
100g
砂糖
20g
2個
牛乳
250㏄

 

クレープ生地の下準備

 

  1. フライパンにバターは弱火で溶かして、全体が溶けたら火を止めておく。
  2. ボウルに小麦粉100gと砂糖20gを合わせてザルで2回ふるっておく(ちゃんと2回ふるわないと後で生地にダマができる)。
  3. 小さめのボウルに卵を割りよく溶く。
  4. ふるった小麦粉と砂糖のボウルにくぼみをつけて卵を流し入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
  5. 牛乳250㏄(シロさんは低脂肪乳を使用)をちょっとづつ加え、さらによく混ぜる。
  6. さいごに溶かしバターを少しづつ加えて入れてよく混ぜます。
  7. 出来上がった生地を、さきほど粉をふるったざるでこす。
  8. ボウルにラップをかけて、冷蔵庫で30分以上冷やし寝かせる。

 

クレープの焼き方

  1. フライパンを熱しサラダ油を入れ、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る。
  2. クレープの生地をお玉1杯くらい入れ、ひっくり返して両面を焼いて皿に取る。

 

 

生地の準備、面倒だなっと思ったらクレープMIXが便利!

 

 

クレープメーカーがあるとカンタンに焼けますよ。

 

おかずクレープの具材

 

材料

野菜
トマト、レタス、きゅうり
半熟ハムエッグ
卵、ハム
玉ねぎ入りツナマヨ
玉ねぎ、ツナ缶(オイル)、しょうゆ少々、黒コショウ

 

オムレツやウインナー、青じそ、チーズなどを入れてもおいしそう!

 

おかずクレープの具材を準備

  1. トマトときゅうりは薄切り、レタスはちぎっておく。
  2. 玉ねぎは薄切りにして塩少々を振っておく。
  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら水で洗い、水気を切って油をきったとツナをマヨネーズとしょうゆ少々、黒コショウであえる。
  4. フライパンを熱し、サラダ油をしきハム、卵を割り入れハムエッグをつくる(とろっとした半熟に仕上げる)。

 

手づくりおかずクレープアレンジ

 

ツナマヨとトマトとレタスときゅうりのクレープ

ケンジ「ツナマヨもイケる~!」

ハムエッグとトマトとチーズのクレープ

シロさん「チーズとろりの半熟卵とろりの、ハムがちょっとしょっぱいの~まちがいないな!」

シロさん「めしにもなる!おやつにもなる!ってのがクレープのいいところなのよ」

 

おやつクレープの具材

 

材料

チョコレート
50g
牛乳
40㏄
バナナ
1本
レモン汁
少々
プレーンヨーグルト
適量
はちみつ
少々
生クリーム
1パック

 

具材は、アイスやイチゴ、ナッツ、ジャムなど家にあるものを好きなだけ挟みたい!

 

おやつクレープの具材を準備

  1. チョコレート50gと牛乳40㏄をレンジで加熱して、チョコレートが溶けたら混ぜ合わせ、チョコレートソースをつくる。
  2. バナナは斜めに切り、変色しないようにレモン汁をかけておきます。
  3. 生クリームは好みの固さに泡立てる。

 

 

 

こちらのチョコレートソース。パンケーキやクレープに使ったら、アイスココアに使えるので余らず使い切ることができます。氷を入れてもよく溶けて使いやすいタイプです。

 

 

普段からお菓子作りをしている人にとっては、生クリームを泡立てることなんて大したことないのかもしれないけど、私は面倒なのでこれで代用しちゃいます。

 

余ったらウインナーコーヒーに入れるとおいしいです。

 

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さらに詳しく原作のレシピを知りたい方は「公式ガイドレシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~」をご覧ください。

 

手づくりおやつクレープアレンジetc.

 

ふたり仲良くいろいろ工夫して食べていて羨ましい~!

 

 

砂糖&溶かしバター&レモン汁

ケンジ「なにこれっ!」

バナナとホイップクリームとチョコレートソース

ケンジ「これは王道のクレープ屋さんの味だね!」

バナナとヨーグルトとはちみつ

シロさん「こっちもイケるよ~」

バニラアイスとホイップクリームとチョコレートソース

ケンジ「シロさん、当たり!」

 

おふたりとも、本当においしそうに食べていましたね。とくに甘党の西島さんの笑顔がとびきりいいっ!

 

男女を問わず、誰かと誰かのためにつくったお料理で、いっしょに食事ができるのってホントしあわせな時間ですよねえ。

 

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きのう何食べた?放送レシピ一覧まとめ

 

第1話から第12話までのレシピ

第1話『きのう何食べた?#1』鮭の炊き込みごはんレシピ


第2話『きのう何食べた?#2』いちごジャムとツナとトマトのぶっかけそうめん


第3話『きのう何食べた?#3』鶏のトマト煮レシピ


第4話『きのう何食べた?#4』ほうれん草入りラザニアのレシピ


第5話『きのう何食べた?#5』濃厚味噌ラーメン、肉みそあんかけチャーハン


第6話『きのう何食べた?#6』鶏手羽先の水炊きとレンコンきんぴら


第7話『きのう何食べた?#7』バナナパウンドケーキ


第8話『きのう何食べた?#8』鮭と卵ときゅうりの混ぜ寿司と筑前煮


第9話『きのう何食べた?#9』ナポリタンときのことツナとかぶの葉の和風パスタ


第10話『きのう何食べた?#10』おかずクレープとおやつクレープ


第11話『きのう何食べた?#11』アールグレイのミルクティーアイスクリーム


第12話『きのう何食べた?#12』から揚げとアスパラと卵入りエビチリ

 

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1~2巻まで無料で読めました!ドラマのエピソードは原作順では無いようですね。

 

 

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※2019年5月の情報です。試し読みの期間は終了する場合があります。

 

『きのう何食べた?』第10話のあらすじ

ある秋。矢吹賢二(内野聖陽)三宅祐(マキタスポーツ)から、美容室の2階を改装し妻・レイコ(奥貫薫)のためにエステルームにしたいという相談を受ける。仲良さげな2人を見て、浮気問題で心配していた賢二はホッとするが、そんなほのぼのした空気は長続きしなかった…。
翌朝、賢二は筧史朗(西島秀俊)から一通の封書を受け取る。それは千葉市市役所から届いた、生活保護を受ける父親(内田文吾)の扶養照会の書類だった。

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