『きょう何食べる?』YouTubeでシロさん新作レシピ。おうちごはんの一日。

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きのう何食べた?』スピンオフ企画YouTubeのレシピ動画きょう何食べる?で再びシロさんの料理姿が見られました。

 

配信は2021年公開、劇場版『きのう何食べた?』YouTubeチャンネルで5月29日から3日間で1レシピづつ公開されました。

 

レシピ構成は、おうちじかんのある一日の献立てのようです。

 

レシピ動画きょう何食べる?」シロさんのレシピメニュー

  • 朝食:せん切りポテトのハムチーズパンケーキ
  • 昼食:キャベツとほうれん草入りマーボー春雨
  • 夕食:玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き

 

 

contents(目次)

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せん切りポテトのハムチーズパンケーキ

材料(1枚分)

じゃがいも

2個

バター

10g

ハム

3枚

溶けるチーズ

50g

塩、こしょう

各少々

 

つくり方

  1. じゃがいもは(スライサーで)せん切りにする。
  2. せん切りしたじゃがいもをボウルに入れ、水にさらさずに塩こしょう少々をふりかき混ぜる。
  3. 直径18㎝くらいの小さめのフライパンにバター10gを入れ、中火にかけたらじゃがいもの半量を入れる。
  4. じゃがいもを平らに広げてその上にハム3枚を乗せる。
  5. さらにその上に溶けるチーズ50gくらいを散らす。
  6. 残りのじゃがいもを上に乗せる。
  7. へらで生地を押しつけながら、じゃがいもが透き通ってくるまで中弱火で7~8分焼く。※バターは焦げやすいので弱火で焼く。
  8. こんがり焼けたら、ひっくり返して裏面も7~8分焼く。
  9. 皿に盛り、好みで黒こしょうをひいてもおいしい!

 

シロさん「レシピ①今日の朝ごはんは『せん切りポテトのハムチーズパンケーキ』にしよう」

 

キャベツとほうれん草入りマーボー春雨

材料(2人分)

キャベツの葉

2、3枚(ざく切り)

ほうれん草

1/2束(茹でておく)

春雨

30g

ひき肉

約100g

しょうが

1/2片(みじん切り)

ねぎ

5㎝(みじん切り)

豆板醤

小さじ1/2

大さじ1

味噌

小さじ2

オイスターソース

小さじ2

砂糖

小さじ1~2

しょうゆ

適量

こしょう

少々

100㏄

ごま油

適量

 

つくり方

  1. キャベツの葉2~3枚をざく切りにする。
  2. 春雨30gを適当な長さに切る(10㎝くらい)。
  3. ねぎ5㎝としょうが1/2片をみじん切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤と切ったねぎとしょうがを炒める。
  5. ひき肉100gくらいを加えてさらに炒める。
  6. ざく切りしたキャベツを入れ、キャベツに油がまわったら酒、味噌、オイスターソース、砂糖を加える。
  7. しょうゆ、こしょうで味付けをして水100㏄、切った春雨を加え水を吸わせて戻していく。
  8. ゆでたほうれん草を入れてサッと混ぜ合わせたらごま油を適量まわしかけ、ひと混ぜしたら器に盛ってできあがり。

 

シロさん「レシピ②今日の昼ごはんは『キャベツとほうれん草入りマーボー春雨』にしよう」

 

玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き

 

豚の生姜焼き

 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉

250g

玉ねぎ

小2個

しょうが

1片

少々

少々

砂糖

小さじ1

しょうゆ

適量

 

つくり方

  1. 豚バラ薄切り肉は長さを4等分になるように切る。
  2. ボウルに入れ、塩少々と酒を振って軽く混ぜ合わせる。
  3. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにスライスする。
  4. しょうが1片をすりおろす。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
  6. 玉ねぎ、おろししょうがを加えて炒め合わせる。
  7. 砂糖小さじ1くらい、しょうゆ適量(大さじ2~3くらい)をまわしかけ、玉ねぎがべっこう色の照りてりになるまでひたすら炒めていく(味見をしながら微調整。玉ねぎから甘さが出てくるから砂糖は控えめでも甘辛の味になる)。
  8. せん切りキャベツぶとんのお皿の上に乗せたらできあがり。

 

シロさん「レシピ③今晩は『玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き』にしよう!」

 

朝ごはんから始まって1日のふたりごはんの設定なのですね。おうちじかんが長くなる昨今、シロさんの簡単レシピを活用したいです。

 

映画公開が楽しみですね。

 

\正月スペシャルのレシピはこちら!/


 

\いままで放送された”何食べレシピ”もぜひご覧ください!/

第1話から第12話までのレシピ

第1話『きのう何食べた?#1』鮭の炊き込みごはんレシピ


第2話『きのう何食べた?#2』いちごジャムとツナとトマトのぶっかけそうめん


第3話『きのう何食べた?#3』鶏のトマト煮レシピ


第4話『きのう何食べた?#4』ほうれん草入りラザニアのレシピ


第5話『きのう何食べた?#5』濃厚味噌ラーメン、肉みそあんかけチャーハン


第6話『きのう何食べた?#6』鶏手羽先の水炊きとレンコンきんぴら


第7話『きのう何食べた?#7』バナナパウンドケーキ


第8話『きのう何食べた?#8』鮭と卵ときゅうりの混ぜ寿司と筑前煮


第9話『きのう何食べた?#9』ナポリタンときのことツナとかぶの葉の和風パスタ


第10話『きのう何食べた?#10』おかずクレープとおやつクレープ


第11話『きのう何食べた?#11』アールグレイのミルクティーアイスクリーム


第12話『きのう何食べた?#12』から揚げとアスパラと卵入りエビチリ

 

 

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